2010/08/18
富士山麓２
一日目は同級生に教えてもらった富士宮の焼きそばを昼も夜も食べて、翌日は河口湖付近で「ほうとう」を食べるため、ナビに任せて進むと保坂猛の「ほうとう不動」にたどり着きました。この建築もすばらしい。標高の高いところにあり夏は風が通るようにしてあるので涼しく、冬はストーブのみで、あとは熱々の鍋を食べてあたたまるというエアコンいらずの計画がなされています。何より”食堂”という感じがよく出ています。与条件を咀嚼して、既成のあり方に引きずられない思考に感心！
